ホームベーカリーでパンを焼いてダイエット

パンが好きな方ならダイエットや糖質制限中でもどうしても食べたくなってしまうパン。最近ではダイエット用、糖質制限用の市販のパンが開発され、いたるところでも売られるようになりました。本当に便利でありがたい事です。

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幸せパンでも紹介しましたコンビニのローソンさんなどで売っている糖質制限タイプのパン(小麦のふすまを利用して作ってあるブランパン)やファミマさんの小麦ブランとグラハム粉を使用したパンなどがそうです。

以下の記事にどんな糖質制限のパン、ダイエットに向いたパンが売ってあるのか詳しく書いていますのでお時間があられる方は読んでください。

ダイエット中にセブンイレブンなどのコンビニでパンを買うならどんなパン?

ナチュラルローソンのパンでダイエット出来る?

ダイエット中にファミマでパンを買うなら?

あこがれのヌッカのパンでダイエットできたら・・・。

通販でも、糖質制限食を専門に取り扱ってるところがあり、実に色々な種類の糖質制限パンやローカロリーパンを購入することができます。

通販のパンについてはこちらの記事をお読みください。➡低カロリーのパンを上手に食べてダイエット

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ただ、毎日、ダイエット用の特別なパンを食べるとなったら少しパン代に食費がかかるのは確かです。普通のパンをずっと食べるのと比べると食費が大幅にかさんでしまいます。

それなら、ホームベーカリーを購入してご自分で作ってみるのはどうでしょうか。材料も自分で選ぶのですから安心して食べれます。又、ご自分のアイデアで自分パンを作ることもできます。

または、ホームベーカリーは持ってるけどなかなか使わないで押し入れにしまっているという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今すぐ買わないにしてもホームベーカリーの便利さやどんなホームベーカリーが良いかなど知っておけば、今からでも少しずつお金をためてその間にどんなホームベーカリーにするか検討なされば良いですよね。

こちらでは炊飯器を使ったパンの紹介もしています。➡炊飯器を使って作ったパンでダイエット

ホームベーカリーをもっていたら便利な理由

最近は本当に色々なホームベーカリーが家電のお店で売られているのを見かけます。用途目的によって違った機能が色々ついているようです。

ここではホームベーカリーを1台お家に持っていると便利なわけについて考えてみました。

ホームベーカリーで作る方が経済的

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通販で糖質制限のパンやダイエットのための高いパンを買ったり、市販のブランパンなど特別なパンを買ったりするよりも毎日食べるのであれば自宅で材料をそろえて作る方が非常に経済的です。

たとえ、糖質制限のパンを作るための特別な粉を通販で買ったとしてもお値段的にお安くなります。

市販のパンを買うよりホームベーカリーの方が安心

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いくら市販のパンや通販のパンのパッケージに原材料が書いてあったとしてもご自分で作るパンに比べたらどんな材料を使ってあるのか分かりませんからそのパン屋さんを信用するしかないですよね。

ましてや、美味しい匂いのするパンやさんではパンは裸で売ってあります。どんな粉を使いどんな材料で作っているのかは皆無です。

それに比べ自分で作るパンは材料も自分で選んで作りますのでその材料を疑わない限り、かなり衛生的にも新鮮さも安心出来るパンが出来るというものです。

ホームベーカリーがあれば自分のダイエットに合った好みのパンが作れる

「最近は糖分の摂りすぎだからお砂糖の量を減らそう」とか「脂っこいものばかり食べたので油脂の量を減らしてみよう」とか「便秘気味だから繊維の豊富なパンにしよう」とか「野菜不足だからお野菜を加えてみよう」など自分の好みや体調に合わせてパンが作れます。

さらに毎回そんな工夫をしたパンを作っていますとご自分に一番合った美味しい自分パンというものが出来上がってきます。

ホームベーカリーでパンを作っているとパン作りが楽しくなる。

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これは本当にそうなのですが、粉を計ってホームベーカリーに入れ、捏ね、発酵とパンの出来る過程をホームベーカリーがやってくれているのを見ていると楽しくなります。

焼いているとパンの美味しい匂いがしてきます。家族の方がそのパンを食べて美味しいと笑顔になってくれます。パン作りの楽しさが家族全体に伝染してみんなが幸せな気分になっていくのです。

お友達にプレゼントして喜ばれる。

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ある程度作ると、ホームベーカリーでパンを作るのに慣れてきます。時間のある時に生地作りだけホームベーカリーにやってもらい、後は成形して発酵、オーブンで焼いてロールパン、菓子パン、総菜パンと作れるようになります。

 

上手に出来たダイエットに良いパンをお友達に分けてあげたりプレゼントしたりしますとオリジナルなプレゼントなので、もらった方に非常に喜んでもらえます。・・・これ本当!

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幸せパンもパン屋さんを始めたきっかけはそうでした。

パンばかり食べる人に健康な玄米粉で作るパンを食べさせたくて、出来たパンを体調の気になる知り合いやお友達にプレゼントしていましたら口コミで広がり幸せパンが作ったオリジナルのパンを求めて近くからも遠くからも沢山の人が来てくださいました。

だから同じようにして最初は家庭用器具で独学でパン屋さんを始められたヌッカのパン屋さんが幸せパンも大好きです。今では糖尿病の学会でも発表されるまでになっておられます。

あこがれのヌッカのパンでダイエットできたら・・・。↓ヌッカさん

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話は外れましたが、そんなことまで可能に出来るのがホームベーカリーというわけです。

ダイエット中にホームベーカリーで出来るダイエットパンの色々

普通のパンはもちろんですがダイエット中に一体どんなパンをホームベーカリーがあったら作れるの?という事になります。

ホームベーカリーと仲良くなる。

最初のうちは先ず、普通のパンをそのホームベーカリーを買ったら必ず付属品としてついてくるレシピの中から選んで作ってみてはどうでしょうか。

そうすることによってホームベーカリーとお友達になれます。つまり、オーブンなどにも言えることなのですが、その機種独特の特徴がありますのでそれにまずは慣れることが第一です。

糖質制限パン

ダイエットしている方の多くは糖質を制限して体内の脂肪を燃焼して体重減少につなげようとなさいます。そんな方が作りたいのが糖質制限のパンだと思います。

低糖質についてはこちらに詳しく書いています。必ず読まれることをお勧めします。低糖質パンでストレスなくダイエット

ご自身のホームベーカリーでパンを焼くのに慣れたら早速ダイエット用のパンに挑戦しましょう。糖質制限のパン用粉が通販で売ってありますのでまずはどんなものが出来るのか試してみるのも良いと思います。

通販ではこのような低糖質パン用ミックス粉が販売されています。↓

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パンdeスマート ミックス

香ばしく焙煎した小麦皮の微粉末と小麦たんぱくを主成分として作り上げた、糖質オフの画期的なパンです。

内容量:1kg/袋
価 格:1,850円(税込、送料別)
(原材料)
小麦たんぱく、小麦ふすま(国産)、シトラスファイバー、 食塩、増粘多糖類、
(原材料の一部にオレンジを含む)賞味期限:製造日より1年(直射日光、高温多湿を避け常温にて保管して下さい。)送料:
1配送先につきご注文総額5,400円(税込)以上の場合は送料が無料になります。
5,400円(税込)未満の場合は全国一律650円(税込)です。

 

栄養成分表(100g当り)
パンdeスマートミックス
エネルギー 304kcal
たんぱく質 44.1g
脂質 5.0g
糖質 11.1g
食物繊維 29.1g
ナトリウム 444mg
パン作りは、小麦粉を使用する場合と基本的には変わりません。ご家庭にホームベーカリー(家庭用自動パン焼き機)、 あるいは卓上ミキサーをお持ちの方はそのままご利用いただいて結構です。

糖質制限 糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入り【ローカーボ】

  • 価格 1,980円(税込)

  • 全国一律 送料520円

    このストアで5,400円以上購入で送料無料

    ※条件により送料が異なる場合があります

    手数料・送料・配送方法について

  • パンミックス粉以外に揃える材料は、バター、卵、塩、水、ドライイースト、スキムミルクと、一般の食料品店、スーパーで購入できるものばかりです。

パン用ミックス粉で糖質制限のパンを焼くのに慣れたら今度はご自分で材料を揃えて作ってみてください。糖質制限してパンを作りダイエットに利用するのであれば、以下のような材料が必要になります。

粉類

小麦粉の代わりとなる低糖質の粉、ふすま粉、大豆粉、グルテン粉を買いましょう。最近では健康志向の専門店、通販で買えますのでいろいろ試してしてみてください。

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低カロリー甘味料ラカントs

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ドラッグストアなどにあります。

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大豆粉・・・通販で取り寄せました。

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このような材料で糖質制限のパンが出来ます。

ドライイースト

小麦粉にはグルテンが含まれていますので、パンが膨らむのですが、低糖質パンは小麦粉の50%くらいを代替粉に置き換えます。

小麦粉50%分のグルテンを利用してパンを膨らませる時に使うのにイーストは必要です。が、小麦粉を全く使わないのであれば増粘剤を使用しない限りイーストは不必要です。

ただし、パン用ミックスを使う時はグルテン(グルテンと書いて無く、小麦たんぱくと表示してあるものもあるので注意が必要)も加えてありますのでイーストは必要です。

このように材料をそろえてご自分で作るのはとても難しいと思いますが慣れてくるとダイエットに適したパンをホームベーカリーでうまく作れるようになります。

ただし、糖質制限パンは小麦粉の量を減らしたり全く使わなかったりとしますのでせっかく苦労して作ったのに美味しくないという印象があられるかと思います。

そんな方はやはり糖質制限パン用ミックスを買ってホームベーカリーで作り、ダイエットに利用なさったが良いかもしれませんね。

ホームベーカリーで普通のローカロリーパンを作ってダイエットに生かす方

糖質制限はパン以外でやるからパンはある程度カロリーの低いものをホームベーカリーで作れればいいわ」という方にはこちらの記事を読まれることをお勧めします。↓

ダイエット中に選んでOKのパン・・・色の濃いパン(全粒粉やライ麦粉を使ったパンのレシピ)

・全粒粉とライ麦粉を使ったパンのレシピ➡ダイエットしててもパンが食べたい!ダイエット中に不向きなパンと食べても良いパン

これはパンの一部の白い小麦粉を代わりに全粒粉とライ麦粉に代えて作ったパンです。普通のパンに比べ植物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で噛みごたえがあり、ダイエット時の便秘解消にもなります。

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・ライ麦70%のローカロリーパンのレシピ➡パンでダイエット「パンダイエット」とそのレシピ

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・他にもほうれん草のパンほうれん草パンの作り方などもあります。

アイキャッチほうれん草パン 出来立てクロワッサン ほうれん草サンドイッチ1

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どんなホームベーカリーがあるの?

糖質制限パンを焼ける専門のベーカリーもありますが、基本はどんなものでも構いません。

「早焼き」コースがついていない機種はあまり見つかりませんが、糖質制限用パン用ミックス粉は早焼き機能を必要としますので購入時には確認が必要です。ホームベーカリーを選ぶ際は、必ず「早焼き」コースがついている機種を選びましょう。

イーストも自動投入はあまり必要な機能ではありません。

普通のパンを作るのにはタイマーが欲しいかもですが、その他の材料で卵や乳製品を入れるのであればタイマーはそれらの食品が傷んだりイーストが勝手に発酵したりと色々な弊害がありますのでタイマーは使わない方が良いと思います。

つまり、幸せパン的には(今まで色々なホームベーカリーを使ってきた経験上)シンプルなホームベーカリーの方が色々な機能が付いているホームベーカリーより使いやすくて良いと思います。

ホームベーカリーにも色々な種類と価格がありまして、お安いのは1万円を切るのがあります。

昔、初めてホームベーカリーを買った時、一番安いのを購入し、パン作りが楽しくて楽しくて毎日フル回転でそのホームベーカリーを使っていたのを思い出しました。

今まで買ったホームベーカリーの中で一番活躍してくれ元をとったのも、その1万円を切るホームベーカリーでした。(笑)

ホームベーカリーランキング

2016年11月17日(木)更新 (集計日:11月16日)
期間:
リアルタイム  |  デイリー  |  週間  |  月間
 いかがですか?あまり高いのを買って使いこなせないよりもダイエットにはシンプルなのが一番です。

こんな方はホームベーカリーを買って後悔しないかどうか・・・もう一度考えましょう。・・・ここ大切

お料理や台所に立つのがあまり好きではない方

お料理をするのがあまり好きではない方や、(お料理は上手でないけどお料理は大好きな方は別です。)台所が汚れるのが嫌いな方は、ホームベーカリーを買うのは良く考えて、家族の方とも相談してからにしてください。

やはり根本的にお料理が好きではない方はホームベーカリーから離れていかれます。これは人それぞれ好きな事と嫌いな事、やりたい事がありますので仕方のないことです。

便利なことにパンはいつでも買えるのでそちらを上手に利用してダイエットを成功させた方が良いです。

パンを作る時間やあとかたずけの時間があまりない方

パンを作るのには多少なりとも時間がかかります。材料を計って入れてスイッチを押して出来あがるまで早焼きでも2時間以上、後始末にも時間が必要です。

なので残念ながらお仕事が忙しくてお時間があまりとれない方は、ホームベーカリーでパンを焼くのがだんだん面倒になり、とうとう使わなくなります。

使わなくなりますと台所に置くのは場所をとりますので押し入れにしまってしまいます。こうなりますと残念ながら半永久的にホームベーカリーは使われなくなってしまいます。

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無理してホームベーカリーを利用して疲れるよりも休める時間はしっかり休んで次のお仕事に備えた方が得策です。

外食が多めの方

「外食社会人写真フリー」の画像検索結果 「外食社会人写真フリー」の画像検索結果

一人暮らしとか、お付き合いでどうしても外食が多い方(こんな方こそダイエットに適したパンを作っていただきたいのですが・・・。)はなかなか作る時間もないしせっかくホームベーカリーでパンを作っても食べる時間もありません。

また、パンも一度作ると沢山できますので一人暮らしなら毎日自炊をしないと残ってしまって古くなり味が落ちる恐れがあります。お仕事が開いた時はしっかり休んでふすまパンや、ダイエットに適した市販のパンを利用してダイエットをした方が良いと思います。

ではホームベーカリーが無くてもパンを作るとしたら?

そんな方の為ホームベーカリーを使わないで作るダイエット用の代替パンのレシピが載った記事もありますので是非作ってみられてくださいね。

発酵や捏ねる手間がないものから、炊飯器を利用するものまであります。

注;あくまで糖質制限パンですので残念ながらお味には好みがあります。普通のパンとはかなり違う味になります。

・小麦粉の代わりにおからを使ったパンのレシピ➡おからでダイエットする時のパンってどんなの?

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・小麦粉の代わりにきな粉を使ったパンのレシピ➡きな粉とパンで美味しく美しく女性らしくダイエット

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・粉を使わないパンのレシピ➡パンの代わり代替パンでダイエットを成功させる秘訣とは?

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・炊飯器で作る糖質制限パンのレシピ

普通の炊飯器で捏ねずにカロリーの低いダイエット用パンを作る➡炊飯器を使って作ったパンでダイエット

幸せパンも今回糖質制限のパンを炊飯器で焼いてみました。

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ほっこりふっくら出来ました。

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手捏ねのパンのレシピもあります。➡バター、卵乳製品を一切使わない自家製パンの作り方・・・トマトのパントマトパン

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まとめ

いかがでしたか?お家で美味しくて健康に良いパンを作れるホームベーカリー。うまく利用すればダイエットにとっても役に立ちます。自作のパンで家族交流にもつながります。お友達にもプレゼント出来て喜ばれます。

ですが、なかなか使わない方や使うお時間が限られている方、又、もともとお料理があまり好きでない方は、もう一度ホームベーカリーを買うのを考えたが良いでしょう。高価なものですので使わなかったらもったいないし、お台所で場所をとってしまいます。

ホームベーカリーが無くても出来るローカロリーのパンの作り方を書いた記事の紹介もしています。それらのパンを作ってダイエットに役立てるのも良いかもです。

今日の一言・・・憧れのホームベーカリー、パンを作るのが好きな方には必ず一度は手にしたい家電の一つですよね。どれが良いかよく考えて購入してください。

お家に届いたら大事に大事に使って美味しいパンをたくさん作ってくださいね。きっと幸せを運んでくれるホームベーカリーになりますよ。

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